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其他資訊

 

 

  一位是專研養生氣功的中醫師、一位是具豐富食療經驗的養生料理老師,這兩位健康專家──李家雄醫師與郭月英老師,著作加起來高達近200本;2007年,在時報數位傳播撮合下,首度以『中醫面相結合養生料理』,夫妻聯手共同合作推出《看氣色,健康吃--李家雄.郭月英的食全養生》一書。《看氣色,健康吃--李家雄.郭月英的食全養生》的最大特色,即為結合中醫面相/養生料理兩大觀點,有別於坊間一般常見的單向養生食譜或中醫面相書,針對兒童、青少年、中老年三大年齡層,指出55種五官行為特徵,比對55種常見病症與養生食譜建議,專業實用、深入淺出,另加上臉譜插畫step by step圖文解說,讓一般讀者易懂易學,照顧全家人的生活健康。《看氣色,健康吃》開宗明義由李家雄醫師主講「中醫面相的智慧」,分述金、木、水、火、土,五種臉型與健康調理;全書繼而以「三大年齡層的面相五官與養生料理」深度詳解,包括有:【兒童篇】李家雄醫師由兒童五官談常見病症、郭月英老師的兒童健康料理餐,以及青少年篇、中老年篇的各單元分項解說。

作者簡介

李家雄醫師

  1951年生,中醫師。現任李家雄中醫師診所院長、台北野雁游泳慢跑聯誼會會長,海內外巡迴演講養生、氣功、從臉看病等健康主題,與妻子郭月英經常性受邀媒體訪問、擔任健康節目客座來賓。經歷:中國醫藥學院中醫內科醫師、中醫研所針灸推拿指導老師,各大報章雜誌養生專欄執筆、廣播節目主講。

郭月英老師

  1954年生,養生料理專家,郭老師養生料理創辦人。二十餘歲時即罹患紅斑性狼瘡症,常年以食補調養身體,累積豐富的中醫食療經驗,其精心配製的菜餚,營養均衡,清爽不油膩,且完整保留藥效,兼具養生與美味,能滿足現代人對健康的訴求。與李家雄醫師常共同受邀媒體訪問、海內外各地巡迴演講養生主題,並擔任各大食品公司烹飪研發顧問。現任:李家雄中醫診所食療顧問、養生藥膳節目主講、郭老師養生料理創辦人、統一預購誌「元氣月子湯」、「滋補藥膳湯」商品代言人。曾任:中國時報家庭版健康廚房專欄作者、工研醋烹飪指導顧問、華視早安新聞「養生料理」單元主講、陽明山國際飯店溫泉養生料理指導顧問、文化大學藥膳班指導老師、板橋農會推廣藥膳班老師、大愛電視台養生藥膳節目主講著作:養生健康食譜著作高達60多本

 

 

  • 出版社:時報數位傳播    新功能介紹
  • 出版日期:2007/08/13
  • 語言:繁體中文

 

其他新聞

記者林悅/南市報導 互相攻擊的選舉方式讓人十分疲憊,台南市長參選人黃偉哲,27日帶領團隊支持無毒草蝦的養殖業者顏榮宏,和愛心總舖師蔡瑞成等人。 顏榮宏以全程無毒、有機的方式養殖出六尾一斤的大草蝦,草蝦還有產銷履歷;蔡瑞成則重現失傳40年的老台菜「洋燒草蝦」,黃偉哲直說,這是農業版的看見未來,他要努力成為一名食安市長,以政府之力幫助農民走的更遠、推動更廣,民眾吃的安心、快樂。 顏榮宏是數學老師、生技碩士,用10年的時間以科技管理傳統養殖方法,養出「六尾一斤」的台灣大草蝦,更勇奪台灣第一張大草蝦的產銷履歷,他養殖的草蝦已打入杜拜市場,下一目標是日本市場;愛心總舖師蔡瑞成,經營的東香台菜海味料理,也是台南市第一家獲農委會認證的「溯源餐廳」,蔡瑞成熱心公益,近10年,年年過年都替街友義煮年菜,甚至還煮到日本去,讓日本街友也嚐到台式虱目魚泡飯。 黃偉哲率領競選團隊到東香台菜召開「真的好蝦」記者會(圖/黃偉哲提供),顏榮宏在記者會上首次公布其生技養殖方法的影片,而蔡瑞成則找到失傳40年的老台菜「洋燒草蝦」做法,烹煮顏榮宏養出的大草蝦,好廚藝加上好蝦,讓黃偉哲讚不絕口,直說「養的真健康、煮的真好吃、吃的真快樂」。 黃偉哲表示,今天的記者會希望讓大家看到台南農業、養殖漁業無窮的生命力,台灣是養殖王國,台南更是得天獨厚,非常適合養殖,以前草蝦都很小隻,養不大,顏榮宏用無毒生態養殖、綠能、太陽能殺菌等高科技的作法,十年磨一劍,養出這麼大隻的草蝦,改寫草蝦歷史,可說是農業版的看見未來,一人之力要用10年才能達標,未來市政府的農業養殖政策上若能介入輔導農民,不讓農民一個人隻身奮鬥,也許3、5年就能有成果。 顏榮宏表示,他最近最驕傲的事情,就用生技方法成功復育台灣本土的大草蝦,六尾一斤的大草蝦百分之百台灣製造,這種尺寸可說是養殖業的極限了,希望未來台南的農業也都能朝向環保、有機、綠能發展;蔡瑞成指出,過往草蝦因病害一度衰竭,繁複的烹煮手法也連帶消失,此次趁著養殖方法的突破,找回洋燒草蝦的古早料理手法,感謝黃偉哲這麼用心,把心思放在養殖端,照顧農漁業者與小餐廳業者。 黃偉哲、總鋪師蔡瑞成、競選團隊總策劃郭國文、市議員郭清華、陳金鐘、唐碧娥,市議員參選人陳宗明、沈震東、李信輝等人,大家都說從來沒看過這麼大隻的草蝦,顏榮宏10年的打拼實在不容易,給台灣農業帶來希望,相信台大農推系的黃偉哲一定能用他的專業,以市府之力推動農業精緻化,讓農民、消費者都受惠,總策劃郭國文指出,台南最近的選戰過激烈,希望透過真的好蝦記者會,以舒緩選戰緊繃的氣氛。

▲林男疑似恍神撞上匝道護欄,釀成火燒車意外。(圖/東森新聞,下同) 社會中心/綜合報導 台74線中彰快速道路今(4)日凌晨5點多發生一起火燒車意外!一名駕休旅車的21歲的林姓男子疑似恍神,在18.2公里處失控衝撞匝道口水泥護欄,接著反彈波及到一輛轎車後,整台車開始起火,所幸路過民眾下車幫忙,才沒有發生更大的傷亡意外。 畫面中顯示,當消防隊趕到現場時,該輛休旅車整台車被火吞噬,火勢撲滅後只剩下車體骨架,其餘幾乎都被燒爛撞毀了。目擊者指出,當時火勢相當猛烈,「他的前頭全部都是火,然後接下來就是一直燃一直爆,用滅火器,可是滅不掉。」 ▲火勢撲滅後,整台車被燒到只剩下車體骨架。 警方調查,事發當時,林男疑似恍神,加上車速過快導致車子突然失控,直接撞上匝道口的護欄,不久後車子就開始燃燒,期間一度受困在車子中,幸好路過的熱心駕駛幫忙救援,才解決了一場危機。事後,林姓駕駛被送醫後治療,並沒有大礙;至於遭到波及的另一輛轎車,則是車頭被撞凹,駕駛只有受到輕傷。 目前,警方已經介入調查中,詳細的肇事原因與責任歸屬,還有待進一步釐清。

▲林男疑似恍神撞上匝道護欄,釀成火燒車意外。(圖/東森新聞,下同) 社會中心/綜合報導 台74線中彰快速道路今(4)日凌晨5點多發生一起火燒車意外!一名駕休旅車的21歲的林姓男子疑似恍神,在18.2公里處失控衝撞匝道口水泥護欄,接著反彈波及到一輛轎車後,整台車開始起火,所幸路過民眾下車幫忙,才沒有發生更大的傷亡意外。 畫面中顯示,當消防隊趕到現場時,該輛休旅車整台車被火吞噬,火勢撲滅後只剩下車體骨架,其餘幾乎都被燒爛撞毀了。目擊者指出,當時火勢相當猛烈,「他的前頭全部都是火,然後接下來就是一直燃一直爆,用滅火器,可是滅不掉。」 ▲火勢撲滅後,整台車被燒到只剩下車體骨架。 警方調查,事發當時,林男疑似恍神,加上車速過快導致車子突然失控,直接撞上匝道口的護欄,不久後車子就開始燃燒,期間一度受困在車子中,幸好路過的熱心駕駛幫忙救援,才解決了一場危機。事後,林姓駕駛被送醫後治療,並沒有大礙;至於遭到波及的另一輛轎車,則是車頭被撞凹,駕駛只有受到輕傷。 目前,警方已經介入調查中,詳細的肇事原因與責任歸屬,還有待進一步釐清。


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