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其他資訊
~ 最完整的芽菜小麥草培育vs.食療養生百科全書 ~
生機飲食的食材有千百萬種，芽菜和小麥草是生機飲食中非常具特色的食材。
不少學者認為「芽菜」和「小麥草」具有降血糖、降血脂、提升免疫力的功效，是具有神奇療效的一種植物。一九三九年美國醫學協會就於《美國醫學協會雜誌》( Journal of the American Medical Association，簡稱JAMA ) 上發表，證實芽菜是一種十分珍貴的食物。芽菜還被甄選為美國太空人的指定濃縮營養食品。芽菜和小麥草的卓越營養價值，獲得了學術界的肯定。
本書作者歐陽英先生，將帶領讀者認識神奇的芽菜及小麥草。不僅傳授如何在家輕鬆培育出營養滿分的芽菜的秘訣，更提供生食療法及美味的芽菜料理食譜。
作者例舉出現代人常見的成人疾病、進行分析，並一一搭配選用適合的療效飲食。詳細的食材說明與實用的食譜，讓讀者可以在家輕鬆種芽菜、料理芽菜，開創健康人生的康莊大道。
在第一章的「認識芽菜和小麥草」中，作者說明了芽菜和小麥草的營養價值及其功效。其中分析了「植化素」、「葉綠素」的特性，及其具有可以淨血、防癌的功能。
在第二章的「芽菜培育」中，作者舉出多達十三種不同芽菜種子的圖鑑、以清楚的步驟及照片分享培育各種不同菜菜的技巧、以及採收與保存的要領。
在第三章的「芽菜生食療法」中，作者介紹生機飲食的歷史及其功效，並且分析生機飲食與生食療法的不同。書中也列舉出許多現代的成人疾病，並同時附上適合的生機食療方法。另外，作者也特別針對癌症患者，具體分析適合的飲食方式。此外也分享了如何用飲食改善體質。
在第四章的「抗癌芽菜特別報導」中，除了介紹、分享精力湯的作法及優點，也特別列出最具抗癌力的「小麥草」、「苜蓿芽」、「綠花椰」、「蘿蔔嬰」等的食材選購及料理作法。
在第五章的「美味芽菜料理」中，作者分享了許多美味又健康的芽菜食譜及可參照的圖片。
食譜的料理範圍廣泛，從冷盤、熟食、點心、湯品到醬料，讓讀者們不但可以吃得健康，更能吃得滿足。
- 作者： 歐陽英, 李美萱 新功能介紹
- 出版社：天下雜誌 新功能介紹
- 出版日期：2015/01/07
- 語言：繁體中文
其他新聞
▲台股15日開盤跳空上漲48.41點，加權股價指數以10932.37點開出，早盤隨即收復10900點大關，再創波段新高。（示意圖／記者張一中攝） 財經中心／綜合報導 美股續創新高，台股今（15）日跳空上漲48.41點，加權股價指數以10932.37點開出後，隨著股王大立光、鴻海、台積電等蘋概股衝高帶動下，加上金融股多方力挺，早盤指數大漲逾70點，一舉突破10900點大關，再度改寫27多年來新高，截至9點50分在10870點附近震盪，成交金額新台幣431.44億元。 類股部分早盤漲跌互見，電子類股漲幅0.52%，金融類股也上漲0.6%。個股部分，電子股中鴻海（2317）去年營收表現亮眼，股價持續走強，今早漲幅0.76%，來到9.5元；台積電（2330）一早掀法說行情，早盤也上漲0.84%，來到239元；股王大立光（3008）2017年第4季財報繳出漂亮的成績單，一舉亮燈漲停，為電子股打入一劑強心針，今日早盤續漲近1%，來到4140元，站穩4000元大關；股后精測（6510）也漲近1%，來到1105元。 金融股近來表現強勢，吸引不少外資買盤進駐，其中國泰金（2882）一早大漲逾1%，來到56.2元；富邦金（2881）也不遑多讓，早盤也漲超過1%，來到53.8元；兆豐金（2886）早盤也漲0.39%，來到25.45元。值得一提的是，IC設計廠偉詮電（2436）去年合併營收23.81億元，改寫歷史次高紀錄，市場看好車用電子、USB電力傳輸等商機，激勵股價上漲2.68%，來到30.7元，後市可期。 分析師表示，美股持續大漲，再度改寫歷史新高，有利台股今日表現，目前大盤維持偏多格局，預期指數還有表現機會，上周五更在股王大立光財報亮眼下，一度挑戰10900點，這周可望在台積電等權值股法說激勵下，推升指數向上攻堅，再破前波段高點。
文／Mr.錯別字 . 「幹！又輸錢！」 . 不在乎周邊還有人，豐爺把運動彩券揉掉往馬路丟，如果今天騎士隊贏，那這一張彩券就有5萬塊的價值，但現在1塊都不值。 . 「馬的，最近怎麼那麼背。」 . 豐爺雙手插口袋，四四方方的臉仇視看著路上的人，他不笑的單眼皮看人還真有點凶狠。過去他曾經用5萬多賭球贏到69萬，彩券至今還貼在運彩行的牆壁上，那是豐爺這輩子最榮耀的一張獎狀，從那之後豐爺的人生目標就是-「再來一次69萬！」 . 5年過去，未曾再發生。 . 豐爺走上台北車站的天橋，正準備拿菸出來抽橋上有個聲音叫住他「大哥，算個命解個災吧，不準不用錢，準的話隨緣。」 . 戴著貝雷帽笑容滿面的老人，穿著一身灰的棉襖坐在一張寫著大大「算命」兩字的桌子後，豐爺聽到不用錢就拉椅子坐下，聽聽看這算命老頭會胡謅什麼，但沒想到第一句話就讓豐爺折服 . 「我幫你算算看啊！喔，你曾經贏了一筆橫財，不過你的財運在那次都用掉了，我看你衰了有6年左右了…」豐爺越聽眼睛瞪著越大，心裡想什麼都沒說就被完全說中，還在想這老頭怎麼知道時，算命老人突然睜大眼「哇！大哥，你還要再衰4年。」 豐爺的情緒整個被帶上來「4年！有沒有搞錯，有沒有轉機啊師傅！我還有救嗎？」 「先把你的出生年月日還有姓名，寫在這張紙上。」 . 算命老人拿了一張空白的黃符，豐爺二話不說寫下「李豐」、「70年4月2號」，寫完恭恭敬敬雙手遞上，老人瞇著眼上下看一看，拿起硃砂混米酒，毛筆攪和攪和寫了個「破穢」、「煞」的符咒，最後唸唸有詞的燒了符倒了水 . 「喝掉吧。」 . 二話不說、一飲而盡，碗一放下伸手就是往屁股後面拿錢包，算命老人揮揮手，說等之後有緣再回來添紅包就好，免費的最讓豐爺開心，頭一直點腰一直彎，謝謝說了好幾聲才離開。 . 喝完符水，他覺得財運都回來了，信心滿滿走去彩券行，買一張1000塊的刮刮樂。 . 「幹！又沒中！那個神棍。」豐爺再一次，把刮刮樂揉掉丟在地上 . 不過當晚豐爺做了個夢，他夢到滿地的錢灑在馬路上，他看看前面看看後面，都沒有人，之後就發了狂似的撿錢，邊撿邊算 . 「一千、兩千、三千、四千、五千、六千…」突然間！鬧鐘響起，豐爺睜開眼睛看了雙手，一張鈔票都沒有，長嘆一聲… . 進到公司後，組長安排豐爺去陽明山一處別墅，有個黃老先生已經上鉤，領了75萬要交給他們保管，豐爺聽完走去更衣間，挑了一件領口泛黃的襯衫，順手拿了一個列印出來的識別證，裝成檢調單位就出門。開到半路時，他車速漸漸緩慢下來，因為豐爺看到了他今天早上的夢，滿地的錢灑在馬路上，他看看前面看看後面，都沒有人，之後就發了狂似的撿錢，邊撿邊算 . 「一千、兩千、三千、四千、五千、六千…」突然間！他看見… . 一台撞山轎車的引擎蓋，冒出陣陣白煙，車子有個男的，額頭流出大量的鮮血，豐爺知道，再下去這男人肯定沒命，正當他要準備救人時，副駕駛座有個拉鍊爆開的運動包包，滿地的千元鈔就是從這裡噴出來，對錢敏感的豐爺知道這一袋起碼超過50萬，吞了吞口水想了想，現在有兩種選擇： . 第一個選擇：拿走錢從旁邊一條沒有監視器的小路開走，警方絕對找不到我，但這男人一定會死。 . 第二個選擇：救人，然後放棄這一筆錢。 . 豐爺很猶豫，但時間不允許他這樣猶豫，最後他選擇了… . . . 《待續》
文／Mr.錯別字 . 「幹！又輸錢！」 . 不在乎周邊還有人，豐爺把運動彩券揉掉往馬路丟，如果今天騎士隊贏，那這一張彩券就有5萬塊的價值，但現在1塊都不值。 . 「馬的，最近怎麼那麼背。」 . 豐爺雙手插口袋，四四方方的臉仇視看著路上的人，他不笑的單眼皮看人還真有點凶狠。過去他曾經用5萬多賭球贏到69萬，彩券至今還貼在運彩行的牆壁上，那是豐爺這輩子最榮耀的一張獎狀，從那之後豐爺的人生目標就是-「再來一次69萬！」 . 5年過去，未曾再發生。 . 豐爺走上台北車站的天橋，正準備拿菸出來抽橋上有個聲音叫住他「大哥，算個命解個災吧，不準不用錢，準的話隨緣。」 . 戴著貝雷帽笑容滿面的老人，穿著一身灰的棉襖坐在一張寫著大大「算命」兩字的桌子後，豐爺聽到不用錢就拉椅子坐下，聽聽看這算命老頭會胡謅什麼，但沒想到第一句話就讓豐爺折服 . 「我幫你算算看啊！喔，你曾經贏了一筆橫財，不過你的財運在那次都用掉了，我看你衰了有6年左右了…」豐爺越聽眼睛瞪著越大，心裡想什麼都沒說就被完全說中，還在想這老頭怎麼知道時，算命老人突然睜大眼「哇！大哥，你還要再衰4年。」 豐爺的情緒整個被帶上來「4年！有沒有搞錯，有沒有轉機啊師傅！我還有救嗎？」 「先把你的出生年月日還有姓名，寫在這張紙上。」 . 算命老人拿了一張空白的黃符，豐爺二話不說寫下「李豐」、「70年4月2號」，寫完恭恭敬敬雙手遞上，老人瞇著眼上下看一看，拿起硃砂混米酒，毛筆攪和攪和寫了個「破穢」、「煞」的符咒，最後唸唸有詞的燒了符倒了水 . 「喝掉吧。」 . 二話不說、一飲而盡，碗一放下伸手就是往屁股後面拿錢包，算命老人揮揮手，說等之後有緣再回來添紅包就好，免費的最讓豐爺開心，頭一直點腰一直彎，謝謝說了好幾聲才離開。 . 喝完符水，他覺得財運都回來了，信心滿滿走去彩券行，買一張1000塊的刮刮樂。 . 「幹！又沒中！那個神棍。」豐爺再一次，把刮刮樂揉掉丟在地上 . 不過當晚豐爺做了個夢，他夢到滿地的錢灑在馬路上，他看看前面看看後面，都沒有人，之後就發了狂似的撿錢，邊撿邊算 . 「一千、兩千、三千、四千、五千、六千…」突然間！鬧鐘響起，豐爺睜開眼睛看了雙手，一張鈔票都沒有，長嘆一聲… . 進到公司後，組長安排豐爺去陽明山一處別墅，有個黃老先生已經上鉤，領了75萬要交給他們保管，豐爺聽完走去更衣間，挑了一件領口泛黃的襯衫，順手拿了一個列印出來的識別證，裝成檢調單位就出門。開到半路時，他車速漸漸緩慢下來，因為豐爺看到了他今天早上的夢，滿地的錢灑在馬路上，他看看前面看看後面，都沒有人，之後就發了狂似的撿錢，邊撿邊算 . 「一千、兩千、三千、四千、五千、六千…」突然間！他看見… . 一台撞山轎車的引擎蓋，冒出陣陣白煙，車子有個男的，額頭流出大量的鮮血，豐爺知道，再下去這男人肯定沒命，正當他要準備救人時，副駕駛座有個拉鍊爆開的運動包包，滿地的千元鈔就是從這裡噴出來，對錢敏感的豐爺知道這一袋起碼超過50萬，吞了吞口水想了想，現在有兩種選擇： . 第一個選擇：拿走錢從旁邊一條沒有監視器的小路開走，警方絕對找不到我，但這男人一定會死。 . 第二個選擇：救人，然後放棄這一筆錢。 . 豐爺很猶豫，但時間不允許他這樣猶豫，最後他選擇了… . . . 《待續》
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